Salad cải kale
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải kale (rửa sạch, ngâm nước muối)
- Tôm tươi
- Khoai lang
- Ngô ngọt
- Trứng
- Cà chua
- Sữa chua không đường
- Mayonnaise
Gia vị
- Tiêu
- Muối hảo hảo
Mình sẽ chia sẻ cách làm Salad cải kale siêu tươi mát, đầy dinh dưỡng cho bữa ăn nhẹ. Đầu tiên mình rửa sạch cải kale rồi ngâm nhẹ trong nước muối để giữ độ giòn. Các nguyên liệu như tôm, khoai lang, ngô ngọt, trứng và cà chua được cắt vừa ăn, rồi cùng nhau hấp cho tới chín mềm. Sau khi hấp xong, mình trộn đều sốt mayo + sữa chua không đường, thêm một chút muối và tiêu để tăng hương vị. Cuối cùng, trộn đều salad với sốt và thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi ngon, giòn tan của từng nguyên liệu.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải kale, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó vắt khô và cắt ngắn vừa ăn. Rửa sạch tôm, khoai lang, ngô, trứng và cà chua, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đặt tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi hấp, hấp khoảng 8‑10 phút cho đến khi tôm chín và rau củ mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, sữa chua không đường, một ít muối hảo hảo và tiêu theo khẩu vị để làm sốt.
- 4
Bước 4
Cho cải kale đã cắt và các nguyên liệu hấp xong vào bát lớn, rưới sốt lên trên, trộn đều cho mọi thứ ngấm đều hương vị, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.