Salad cải caron – rong nho

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, cho vào nước sôi luộc cho tới khi chín, sau đó lột vỏ và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Cắt đậu hũ thành những miếng vuông vừa ăn, luộc sơ trong nước sôi khoảng 2‑3 phút rồi vớt ra để nguội.

   
3. 3

   Bước 3

   Ngâm rong nho trong nước đá khoảng 15 phút để giữ độ giòn và giảm độ mặn, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Rửa sạch cải caron, cắt thành những khúc vừa ăn, để ráo nước.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho cải caron, tôm đã luộc và một ít sốt dầu giấm vào bát, trộn đều để gia vị thấm vào.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, thêm rong nho và đậu hũ đã chuẩn bị vào, nhẹ nhàng trộn lại để rong nho không bị teo.

7. 7

   Bước 7

   Trang trí món salad lên đĩa, rắc thêm ít tiêu hoặc hạt mè nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.