Salad cá ngừ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ Carrot
- 1 củ to Khoai tây
- 3 cây Rau xà lách xoăn
- 1/4 cái Bắp cải tím
- 1/4 hộp Ngô ngọt
- 1/2 bát ăn cơm Đậu hà lan
- 1/2lon hoặc 1 khúc Cá ngừ hấp chín xé miếng bé
Gia vị
- Sốt mayone
Mình thường chuẩn bị món Salad cá ngừ này cho bữa tối nhẹ nhàng, vừa tươi mát vừa đầy đủ dinh dưỡng. Với khoai tây, cà rốt, đậu hà lan và cá ngừ hấp, món ăn mang lại hương vị thanh khiết, dễ ăn cho cả gia đình. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, xếp lớp đẹp mắt, rưới nước cốt chanh và sốt mayonaise, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Chỉ mất khoảng 25 phút để hoàn thành, phù hợp cho 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp khoai tây, cà rốt và đậu hà lan cho chín tới, sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau xà lách xoăn, cắt thành khúc ngắn. Rửa bắp cải tím, thái mỏng rồi ngâm với một chút muối để mềm.
- 3
Bước 3
Khi rau củ đã lạnh, mình cắt cà rốt và khoai tây thành hạt lựu, các miếng vuông to bằng hai ngón tay.
- 4
Bước 4
Đặt lá xà lách lên đáy đĩa, rồi xếp lên trên các miếng cà rốt, khoai tây và đậu hà lan đã cắt.
- 5
Bước 5
Rải cá ngừ hấp đã xé nhỏ lên trên cùng.
- 6
Bước 6
Vắt một ít nước cốt chanh, rắc một chút muối để tăng hương vị.
- 7
Bước 7
Cuối cùng mình bôi một lớp sốt mayonaise lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.