Salad Cá Hồi Cải Xoăn Kale
Chuẩn bị
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
47 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g cá hồi xông khói
- 3 nhánh cải xoăn kale (lấy lá, cắt nhỏ)
- 4 trái cà chua bi
- 2 lá xà lách mỡ
- 150 g hỗn hợp trái cây (xoài, thanh long, táo)
- 1/4 củ cà rốt, bào sợi
- 1 muỗng canh bắp cải tím, bào sợi
- 2 muỗng canh sốt mè rang
Mình rất thích món salad này vì nó vừa tươi mát, vừa đầy dinh dưỡng. Cải xoăn hơi dai được kết hợp cùng xà lách giòn tan, tạo nên độ kết cấu thú vị. Thêm vào đó, cá hồi xông khói thơm béo và các loại trái cây ngọt ngào làm tăng hương vị. Khi trộn với sốt mè rang, mọi thứ hòa quyện thành một món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tiệc. Hãy cùng mình thực hiện nhanh gọn trong vài bước đơn giản nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lấy lá cải kale, cắt nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch. Vì cải kale ăn sống hơi dai, mình nhẹ nhàng vò sơ rồi trộn thêm xà lách để tăng độ giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt cá hồi xông khói thành những khúc vừa ăn, để chúng tỏa hương thơm béo ngậy.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cắt cà chua bi, cà rốt, bắp cải tím và trái cây thành miếng vừa ăn, rồi trộn đều với sốt mè rang. Món salad thơm ngon, màu sắc bắt mắt và sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.