Salad cá hồi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cá hồi
- 1 cây xà lách
- 1/2 củ cà rốt
- 2 củ hành tím
- 1 trái chanh
- 1 ít hành phi
Mình rất thích món salad cá hồi nhẹ nhàng, vừa tươi mát vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ chiên cá hồi áp chảo vừa chín tới, rồi trộn cùng xà lách giòn, cà rốt và hành tím ngâm giấm. Nước trộn chanh tươi, đường và gia vị tạo vị chua ngọt hài hòa, làm nổi bật hương vị cá. Món này thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc làm món khai vị trong tiệc. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá hồi, ướp nhẹ muối và tiêu, sau đó chiên áp chảo hai mặt cho chín tới. Đồng thời, rửa sạch xà lách, tách lá thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Bào mỏng cà rốt và hành tím, ngâm với một chút giấm và đường để tạo vị chua nhẹ. Đun nhanh chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, tắt bếp, cho nước cốt chanh, đường, muối, tiêu vào khuấy tan. Trộn xà lách với nước trộn, sau đó xếp lên đĩa, thêm cà rốt, hành tím, cá hồi chiên và rắc hành phi lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.