Salad bưởi ức gà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
274 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Hành tây thái mỏng
- 1/2 trái bưởi tách múi
- 10 trái cà chua bi cắt đôi
- Ít rau thơm thái nhỏ
- 1/2 mc tỏi băm
Gia vị
- 1 mc nước mắm
- 1 mcf ớt băm
- 1 mc nước cốt chanh
- 2 mcf dầu mè
- 1/2 mcf muối
- ít tiêu
Mình vừa khám phá một món salad siêu nhẹ nhưng đầy đạm protein – Salad bưởi ức gà. Với vị ngọt thanh của bưởi, độ giòn của hành tây và cà chua bi, món ăn này thật sự làm dịu cơn khát trong những ngày hè nóng bức. Thêm vào đó, ức gà luộc mềm mại cung cấp đủ năng lượng cho buổi tập gym mà không lo tăng cân. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị và trộn đều. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, bổ dưỡng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc ức gà cho tới khi chín mềm, sau đó để nguội rồi xé sợi nhỏ. Tiếp theo, mình pha nước sốt bằng cách hòa tan nước mắm, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh, dầu mè, muối và tiêu theo tỉ lệ đã ghi trong công thức.
- 2
Bước 2
Mình chần hành tây qua nước sôi một lát để khử hăng, rồi ngâm ngay trong nước lạnh để giữ độ giòn. Tiếp theo, trộn ức gà xé, hành tây, rau thơm thái nhỏ và bưởi tách múi vào một tô lớn. Cuối cùng, cho cà chua bi đã cắt đôi vào và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên, nhẹ nhàng trộn đều.
- 3
Bước 3
Mình trộn đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay – vừa giòn, vừa thơm, vừa đầy dinh dưỡng!
Đánh giá công thức
4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Salad bưởi ức gà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Salad bưởi ức gà)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Salad bưởi ức gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Salad bưởi ức gà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Salad bưởi ức gà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad bưởi ức gà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.