Salad bưởi tôm
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Mình rất thích món salad này vì vị chua ngọt của bưởi hòa quyện cùng tôm tươi ngon, tạo nên một món ăn nhẹ vừa thanh mát, vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể tự tay làm ngay tại nhà. Món salad thích hợp cho bữa trưa, tiệc nhẹ hay khi muốn ăn gì đó nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng, sau đó vớt ra ngâm ngay trong nước đá để giữ độ giòn, để ráo.
- 2
Bước 2
Gọt bưởi, bỏ lớp vỏ và phần trắng đắng, tách các múi và cắt thành miếng vừa ăn, bỏ hạt.
- 3
Bước 3
Thái mỏng hành tím và ớt đỏ (nếu dùng).
- 4
Bước 4
Pha nước sốt: trong một bát nhỏ, hòa nước mắm, đường, nước cốt chanh và dầu ăn, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 5
Bước 5
Trong một bát lớn, cho bưởi, tôm, hành tím, ớt, rau thơm và hạt điều rang vào, rưới nước sốt lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu ngấm vị.
- 6
Bước 6
Bày salad ra đĩa, có thể rắc thêm ít tiêu hoặc lá thơm để tăng hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.