Salad bông chuối, cải mầm ngọt, và cá hồi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
333 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g bông chuối
- 100 g cải mầm ngọt
- 200 g cá hồi (tuỳ ý)
- 6 muỗng canh nước sôi
Gia vị
- 2 củ tỏi cô đơn băm nhuyễn
- 1 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm nguyên chất
- 1 muỗng canh dấm nho (balsamic vinegar)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Mình vừa khám phá ra một cách nhanh gọn để làm món salad đầy màu sắc với bông chuối, cải mầm ngọt và cá hồi tươi. Chỉ cần rửa sạch, trộn đều và chuẩn bị một ít nước sốt đơn giản, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng 20 phút. Các nguyên liệu tươi sống giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Hãy cùng mình tạo nên một đĩa salad bắt mắt, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải mầm và bông chuối, vắt ráo rồi cho vào thố trộn salad. Sau đó bóc vỏ 2 củ tỏi và băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị một chén nước sôi, cho 1 muỗng canh đường vào khuấy tan, rồi thêm 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh dấm nho, khuấy đều thành nước sốt.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ô liu và tỏi băm vào chén sốt, khuấy đều. Đổ hỗn hợp sốt lên thố rau đã trộn và nhẹ nhàng trộn đều.
- 4
Bước 4
Rửa sạch phi lê cá hồi, vắt ráo rồi thái lát mỏng. Đặt các lát cá lên trên salad hoặc xếp thành cuộn hoa hồng như trong hình. Cuối cùng mình trang trí và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.