Salad bơ trứng trộn sốt chao
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 khóm xà lách lô lô xanh to
- 1 quả bơ sáp (400-500g)
- 3 quả trứng gà ta
- 25 g bơ
- 1 quả chanh
Gia vị
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh chao
- 2 muỗng canh đường
Mình rất thích salad vì nó vừa nhanh gọn, vừa giữ trọn vitamin và chất xơ từ rau tươi. Món salad bơ trứng trộn sốt chao này không chỉ màu sắc bắt mắt mà còn thơm ngon, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay khi muốn duy trì vóc dáng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm từng bước chi tiết, từ việc rửa sạch lá xà lách tới việc chế biến trứng lòng đào mềm mại. Hãy cùng mình tạo nên một đĩa salad tươi mát, đậm đà vị chảo, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch từng lá xà lách dưới vòi nước chảy, vỗ nhẹ để ráo nước rồi xếp gọn lên đĩa sạch, tạo nền tươi mát cho salad.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình bóc vỏ bơ, cắt đôi, bỏ hạt và thái lát mỏng, rồi xếp các lát bơ lên trên lá xà lách đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Đun chảo vừa, cho 25 g bơ vào tan chảy, khi bơ sôi nhẹ mình đập 3 quả trứng vào. Để lửa vừa, chiên tới khi lòng đỏ còn hơi lỏng (tôi thích lòng đào) rồi tắt bếp, gắp trứng lên trên đĩa salad.
- 4
Bước 4
Trong một chén nhỏ mình trộn chao, đường và một ít muối, rồi vắt nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan. Rưới hỗn hợp sốt lên trên đĩa salad, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.