Salad Bơ Thịt Giò Heo Xông Khói
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cây salad Salanova
- 1/2 cây salad Frisée
- 1/2 trái bơ (khoảng 100 g)
- 1,5 muỗng cốt nước chanh
- 3 muỗng nước lọc
- Cà chua bi cherry đỏ (khoảng 5-6 quả)
- Cà chua bi chocolate (khoảng 5-6 quả)
- 1 lát thịt giò heo xông khói (khoảng 30 g)
Gia vị
- 1,5 muỗng đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 chút tiêu
- 1 ít dầu tỏi hoặc dầu olive
Mình vừa khám phá một món salad tươi mát, kết hợp vị béo ngậy của bơ với vị mặn nhẹ của giò heo xông khói, ăn kèm rau xanh giòn tan và sốt chanh ngọt thanh. Công thức này cực kỳ nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và trộn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Bạn có thể tùy chỉnh độ chua‑ngọt của sốt theo khẩu vị cá nhân, và thêm vài quả cà chua bi để tăng màu sắc hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện món salad này để cảm nhận hương vị tươi mới, đầy dinh dưỡng và dễ làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả nguyên liệu, cắt nhỏ giò heo xông khói, lột vỏ bơ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Rau salad Salanova và Frisée cũng được tước lá, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Pha hỗn hợp sốt: cho cốt chanh, đường, muối, nước lọc và dầu tỏi (hoặc dầu olive) vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bạn có thể nếm và điều chỉnh độ chua‑ngọt sao cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cắt các loại salad thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa. Rắc cà chua bi cherry đỏ và chocolate lên trên, sau đó rải miếng giò heo xông khói và bơ đã cắt. Cuối cùng, đổ đều sốt chanh ngọt lên toàn bộ món salad và nhẹ nhàng trộn đều.
- 4
Bước 4
Món salad đã sẵn sàng! Mình thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo ngậy của bơ, vị mặn nhẹ của giò heo và hương chua ngọt của sốt chanh. Chúc bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.