Salad Bò Cải Mầm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải mầm
- 50 g thịt bò
- 2 quả dưa chuột nhỏ (hoặc 1 quả to)
- 3 muỗng canh nước
Gia vị
- 4 muỗng canh dầu đấm
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Xíu tiêu
- Tỏi tươi băm
- Dầu ăn
Món salad bò cải mầm là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bận rộn tại văn phòng. Tôi chỉ cần rửa sạch cải mầm và dưa chuột, rồi nhanh chóng xào bò thơm lừng. Sau khi bò chín, tôi trộn chung với dầu đấm và để nguội, rồi rưới lên rau để có một món ăn vừa giòn vừa đậm vị. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn cung cấp đủ năng lượng cho bữa trưa mà không lo ngán. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tươi mới, nhẹ nhàng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải mầm và dưa chuột dưới vòi nước muối, để ráo cho đến khi không còn dư vị muối.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, mình cho tỏi băm vào đảo lên mùi thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh. Thêm hạt nêm, tiêu và một muỗng cà phê nước để tránh bị cháy, xào đến khi thịt chín vừa tới, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho dầu đấm vào chảo đã có thịt bò, trộn đều rồi để hỗn hợp nguội. Khi nước sốt đã mát, mình rưới lên rau cải mầm và dưa chuột, trộn nhẹ cho gia vị thấm đều. Món salad đã sẵn sàng, thưởng thức ngay để cảm nhận độ giòn của rau và vị thơm của thịt bò.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.