Salad bơ cá ngừ trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp cải tím
- Quả bơ
- 1 quả trứng
- Cá ngừ hộp
Gia vị
- Hạt tiêu
- Muối
- Sốt mayo
Mình sẽ cùng bạn làm một món salad tươi mát, đầy dinh dưỡng chỉ trong vài phút. Đầu tiên là chuẩn bị bắp cải tím giòn tan và bơ béo ngậy, rồi trộn cùng cá ngừ và sốt mayo thơm lừng. Tiếp đến, chiên một quả trứng lòng đào để tăng độ béo và hương vị. Cuối cùng, xếp các nguyên liệu lên đĩa và trang trí tùy ý, món ăn sẽ thật hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa phụ nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải tím, thái sợi mỏng; gọt vỏ bơ, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đổ dầu ra khỏi cá ngừ hộp, dùng fork nghiền nhỏ, rồi trộn đều với bắp cải và sốt mayo, nêm chút muối và hạt tiêu.
- 3
Bước 3
Đánh nhẹ trứng, chiên trên chảo nóng cho đến khi lòng đỏ còn chảy (lòng đào), rồi xếp lên đĩa và sắp xếp các thành phần còn lại tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.