Salad bò
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
448 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt bò
- 500 g xà lách
- 1 củ hành tím
- 2 trái ớt
- 3 múi tỏi
- 1 trái chanh
Gia vị
- 2 muỗng đường
- một chút mì chính
- 3 thìa nước mắm
Mùa hè nóng bức, mình quyết định làm một món salad bò nhẹ nhàng, tươi mát cho cả gia đình. Thịt bò được luộc sơ nhanh, giữ độ mềm và ngọt tự nhiên, kết hợp cùng xà lách giòn rụm và nước sốt chua ngọt đặc trưng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, không tốn nhiều thời gian nấu nướng. Khi trộn đều, hương vị của hành tím, ớt và chanh sẽ làm bữa ăn thêm phần sảng khoái. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái hành tím thành lát mỏng, thái thịt bò thành lát mỏng. Đun sôi nước, cho thịt bò vào luộc sơ 1 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch xà lách, cắt thành khúc khoảng 10 cm và để ráo nước.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn ớt và tỏi, trộn chung với đường, một chút mì chính và nước mắm, khuấy đều thành hỗn hợp sốt.
- 4
Bước 4
Cho xà lách, thịt bò, hành tím vào bát, đổ hỗn hợp sốt lên trên, rưới nước cốt chanh, trộn đều tay cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Khải An
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về du lịch nội địa. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.