Salad Bẹ Tráng
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
152 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đầu bẹ (250 g)
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh mayonnaise
Gia vị
- 1/2 muỗng canh mật ong
- 1/2 muỗng canh dấm
- 1 chút xíu muối tiêu
Mình vừa thử làm món salad Bẹ Tráng siêu nhanh cho bữa sáng, và thật bất ngờ nó vừa tươi mát vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần một ít rau xà lách, hai quả trứng gà luộc và vài thìa nước sốt, món ăn đã sẵn sàng trong chốc lát. Đặc biệt, mình pha nước sốt bằng mayonnaise, mật ong và dấm, tạo vị ngọt nhẹ, chua thanh hòa quyện với vị béo của trứng. Bạn có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh vài phút để hương vị thấm đều hơn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sáng bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn lành mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch lá xà lách, để ráo rồi cắt thành những sợi dài khoảng 1 cm để dễ ăn và trông đẹp mắt.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng đã luộc chín, mình bóc vỏ và cắt thành lát mỏng. Tiếp theo, mình cho mayonnaise, mật ong, dấm, muối và tiêu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Cuối cùng, mình trộn đều lá xà lách, trứng và nước sốt trong một tô lớn, rắc thêm một chút muối tiêu nếu muốn, rồi thưởng thức ngay hoặc để lạnh vài phút để hương vị thấm sâu hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.