Salad bắp trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau sống dưới vòi nước, cho một ít muối vào nước rửa để rau giòn hơn, sau đó để ráo trong rổ.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để luộc trong 15 phút. Khi trứng chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Pha nước sốt: cho 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và vị vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Hạt bắp tách ra, chần qua nước sôi cho chín tới, để ráo. Cho bắp, rau sống và trứng vào một bát lớn, rưới nước sốt lên trên, trộn đều tay cho mọi nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay.