Salad bắp rau mầm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau mầm (cải ngọt, cải đắng)
- Bắp ngọt
- Rau xà lách
- Sốt phomai
- Sốt mayonnaise
Sau một ngày bận rộn, mình thường muốn có một món ăn nhẹ, ít tinh bột nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món salad bắp rau mầm này vừa nhanh gọn, vừa tươi mát, thích hợp làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ cho người ăn kiêng. Bạn chỉ cần luộc bắp ngọt, chuẩn bị nước sốt và trộn nhanh các loại rau xanh. Khi ăn, rưới sốt lên ngay để rau không bị nhũn, vừa ngon vừa giữ được độ giòn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách hạt bắp ngọt ra, cho vào nồi nước sôi có một chút muối, luộc cho đến khi hạt bắp chín mềm (khoảng 5‑7 phút). Vớt ra để nguội hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt: trộn đều sốt Thousand Island với sốt phomai cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 3
Bước 3
Xếp rau xà lách và rau mầm lên đĩa, rắc hạt bắp đã nguội lên trên. Khi chuẩn bị ăn, rưới nước sốt lên và nhẹ nhàng trộn đều để rau vẫn giữ được độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.