
Salad bắp bò
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bắp bò (thịt bò)
- 100 g rau xà lách
- 50 g rau húng (ngò rí)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 tép tỏi
- 1 tép gừng
Gia vị
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe dầu hào
- 1 thìa cafe dầu mè
- 1 thìa cafe xốt mè rang
- 1 thìa cafe xốt mayonnaise
Mình vừa thử công thức Salad bắp bò siêu nhanh, vừa tươi vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa ăn sạch. Thịt bò được ướp nhẹ với tỏi, gừng và hạt nêm, rồi xào nhanh trong chảo chỉ vài phút. Rau xà lách, hành tây và rau húng được chuẩn bị tươi ngon, kết hợp cùng xốt mè rang và mayonnaise tạo vị béo ngậy, giòn tan. Món ăn chỉ mất khoảng 15 phút, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn tươi mát. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bắp bò thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng, rồi ướp thịt với tỏi, gừng, 1 thìa cafe hạt nêm và 1 thìa cafe dầu hào trong khoảng 5 phút để thấm vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau xà lách, rau húng và hành tây. Rau xà lách xé thành khúc khoảng 2 cm, hành tây thái sợi mỏng và ngâm qua nước sôi trong 1 phút rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 1 thìa cafe dầu mè vào, xào bắp bò nhanh tay trong khoảng 2 phút cho chín tới. Sau đó cho thịt bò, rau xà lách, rau húng, hành tây vào bát, thêm 1 thìa cafe xốt mè rang và 1 thìa cafe xốt mayonnaise, trộn đều cho gia vị thấm đều. Món salad bắp bò đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.