Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lát bánh mì đen
- 1 cây xà lách
- 2 quả cà chua bi
- 3 lát khoai lang
- 500 g thịt bò thái lát mỏng
- 1/2 bó cần tây, cắt khúc
- 1/2 củ hành tây, thái sợi
- 2 tép tỏi băm
- 1/2 mớ rau dền
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh sốt mè rang
Mình sẽ giới thiệu cách làm Salad bánh mì kèm bò xào cần tây, ăn kèm rau dền luộc nhẹ nhàng, vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng. Món này chỉ khoảng 400 calo mỗi khẩu phần, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Các nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh và có hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau, để ráo. Cắt xà lách thành miếng vừa ăn, cắt đôi cà chua bi, và cắt khoai lang thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm trong chảo cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh, nêm hạt nêm và một ít dầu hào. Khi thịt bắt đầu săn lại, cho cần tây và hành tây vào đảo tiếp khoảng 2‑3 phút, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cắt bánh mì đen thành miếng vừa ăn, chuẩn bị xà lách và cà chua đã cắt sẵn.
- 4
Bước 4
Cho bánh mì, xà lách, cà chua vào bát lớn, rưới nước xào thịt và sốt mè rang lên trên, trộn đều để các nguyên liệu ngấm đều hương vị.
- 5
Bước 5
Đun sôi một nồi nước, cho rau dền vào luộc khoảng 3‑4 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo và dọn kèm salad.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.