Salad bạch tuộc kiểu Ecuador
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
5
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100-150 g bạch tuộc luộc sẵn, cắt miếng nhỏ vừa ăn
- 100 g tôm luộc
- 1 củ hành tây tím
- Rau thơm (ngò rí, húng quế)
- Kem chua sour cream
Gia vị
- Nước cốt chanh
- Muối
- Tiêu
Món salad bạch tuộc Ecuador mang hương vị độc đáo, vừa giòn vừa thơm, thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc. Mình đã thử làm và nhận được lời khen ngợi từ bạn bè, vì vậy muốn chia sẻ cách làm chi tiết để các bạn cũng có thể tự tay chuẩn bị. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần bạch tuộc, tôm, hành tây và một vài gia vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món salad tươi mát, chua béo hài hòa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch bạch tuộc đã luộc, cắt thành miếng vừa ăn. Tôm luộc cũng gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây tím gọt vỏ, thái lát mỏng. Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Sau đó chuẩn bị hỗn hợp nước sốt bằng cách trộn kem chua, nước cốt chanh, muối và tiêu cho vừa vị.
- 2
Bước 2
Cho bạch tuộc, tôm, hành tây và rau thơm vào một tô lớn, rưới đều nước sốt đã pha. Trộn nhẹ tay cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị. Khi đã hoàn thiện, món salad bạch tuộc Ecuador sẽ có vị giòn của bạch tuộc, độ béo nhẹ của kem chua và vị chua thanh của chanh – thật tuyệt vời để dọn lên bàn khai vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.