Salad Ba Rọi Hun Khói Dầu Olive Vị Basil
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 búp xà lách
- 1 ít thịt ba rọi hun khói
- cà chua bi
- hành tím
- ngò
- lá basil khô
Gia vị
- Dầu olive vị basil
- muối
- đường
- dấm (chanh)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món salad nhẹ nhàng, đầy hương vị khói của ba rọi và thơm mát từ dầu olive vị basil. Đầu tiên chuẩn bị xà lách và cà chua bi tươi ngon, rồi xào nhanh ba rọi hun khói để giữ độ giòn. Tiếp theo trộn hỗn hợp dấm, dầu olive, đường, muối và một ít lá basil khô tạo nên nước sốt vừa chua vừa ngọt. Cuối cùng, rưới nước sốt lên salad, trang trí bằng hành tím và ngò, rồi thưởng thức ngay. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc khai vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, để ráo và cắt nhỏ. Rửa cà chua bi, cắt làm đôi hoặc để nguyên tùy sở thích. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu để dễ dàng thực hiện các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Cắt thịt ba rọi hun khói thành miếng vừa ăn, cho vào chảo nóng, áp chảo nhanh cho thơm và giữ độ giòn. Trong một chén, pha dấm, dầu olive, đường, muối, một ít nước lọc, rồi cho lá basil khô và hành tím băm nhỏ vào khuấy đều để tạo nước sốt.
- 3
Bước 3
Xếp xà lách và cà chua lên đĩa, rắc thịt ba rọi đã xào lên trên. Rưới đều nước sốt đã chuẩn bị quanh salad, trang trí bằng ngò và lá basil khô. Thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.