Sake chiên (ăn chay)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả sake
- 1 bịc bột chiên chuối
- 1 ít sữa tươi không đường hoặc nước lọc
Gia vị
- 1 muỗng cà phê đường
- Dầu ăn để chiên
Mình tình cờ thấy vài quả sake rơi lăn quanh nhà, nên quyết định thử chiên chúng. Món này cực kỳ đơn giản, chỉ cần pha bột, nhúng và chiên tới vàng. Vị thơm béo, giòn tan, ăn kèm tương ớt hay nước chấm nhẹ cũng rất hợp. Thích ăn nhẹ, ăn kèm bia hay chỉ muốn thưởng thức một món ăn chay ngon lành, Sake chiên là lựa chọn tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bột chiên chuối vào một bát, thêm sữa tươi không đường hoặc nước lọc và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sệt vừa mịn. Rắc một chút đường vào, khuấy lại cho đường tan hết, rồi để bột nghỉ trong vài phút.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ quả sake, cắt thành miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 2‑3 cm.
- 3
Bước 3
Nhúng từng miếng sake vào bột đã chuẩn bị, sao cho bột phủ đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên các miếng sake cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng, khoảng 2‑3 phút mỗi mặt. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thảo Mi Nhẹ Nhàng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.