Sà Lách Rau Càng Cua Sốt Tắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Pha sữa đặc, hạt nêm và ớt xay trong một bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn và mịn.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm nước tắc vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều cho đến khi sốt đồng nhất, tạo thành hỗn hợp sốt tắc thơm ngon.

   
3. 3

   Bước 3

   Nếm thử, nếu muốn cay hơn thì thêm một chút ớt xay khô. Đặt sốt sang một bên để dùng khi trộn salad.

   
4. 4

   Bước 4

   Ướp thịt bò với dầu hào, tỏi băm, đường, một chút bột ngọt và dầu ăn. Sau đó xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi thịt vừa chín tới, để riêng.

5. 5

   Bước 5

   Luộc trứng gà cho chín vừa, bóc vỏ và cắt làm đôi để dùng trong món salad.

6. 6

   Bước 6

   Thái mỏng hành tây, trộn với một chút đường và giấm, ngâm khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. Đặt hành đã ngâm sang một bên.

7. 7

   Bước 7

   Rửa sạch rau càng cua, để ráo. Trong một bát lớn, cho rau, thịt bò xào, trứng luộc, cà chua và hành đã ngâm vào, rồi đổ sốt tắc lên trên. Trộn đều tay cho mọi nguyên liệu ngấm sốt.

   
8. 8

   Bước 8

   Trang trí món salad lên đĩa, thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và đậm đà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!