Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ruột heo chay
- Nước dừa
- Dưa leo
Gia vị
- Ngũ vị hương
- muối
- đường
- bột ngọt
- tương ớt
Món ruột heo chay khìa nước dừa là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày muốn ăn chay nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như ruột heo chay, nước dừa và ngũ vị hương, bạn có thể tạo ra một món ăn vừa giòn vừa ngọt thanh. Quá trình chế biến nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút từ khâu chuẩn bị tới khi dọn ra bàn. Thêm dưa leo giòn tan để tăng độ tươi mát, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị độc đáo này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, để ruột heo chay trong tủ lạnh cho đến khi cần dùng, sau đó chiên nhanh trên chảo cho đến khi vàng giòn và vớt ra để ráo dầu. Đổ phần dầu còn lại vào chảo, thêm nước dừa, nêm muối, đường, bột ngọt, ngũ vị hương và tương ớt, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn. Khi nước sệt lại, cho ruột heo chay chiên vào rim, đảo đều để thấm đều nước sốt. Khi hoàn thành, xếp ra đĩa, rắc một ít đậu phộng (nếu có) và trang trí với dưa leo thái lát để tăng độ tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.