Ruốc tôm ăn dặm cho bé 8 tháng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
6 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm sông
- nươc dừa
Gia vị
- Sả
Món ruốc tôm ăn dặm này rất thích hợp cho bé từ 8 tháng trở lên, vừa mềm mịn vừa giàu dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như tôm sông, sả, nước dừa và một chút dầu olive, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để có món ăn thơm ngon, an toàn cho bé. Quá trình hấp và rang nhẹ giúp tôm giữ được độ ngọt tự nhiên, sau đó xay nhuyễn phù hợp với độ ăn thô của bé. Thành phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần, tiện lợi cho các bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt tôm, sả và nước dừa vào nồi hấp, hấp cho tới tôm chín mềm (khoảng 5‑6 phút).
- 2
Bước 2
Lột vỏ tôm, cho tôm vào bát và dùng dĩa hoặc máy xay tay giã nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Cho dầu olive vào chảo khô, đun trên lửa vừa và rang nhanh cho tới dầu khô và thơm (khoảng 1‑2 phút).
- 4
Bước 4
Cho hỗn hợp tôm đã giã nhuyễn vào máy xay, xay nhanh để đạt độ thô phù hợp với bé (độ mịn vừa phải).
- 5
Bước 5
Đổ ruốc tôm ra hũ sạch, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể dùng trong vòng 1 tuần cho bé từ 8 tháng trở lên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.