Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
58 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram rong biển
- 1 gram tôm
- 1 gram thịt
- 1/2 gram rau thơm
- 1/2 gram đậu phộng
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ cách làm món rong biển trộn tôm thịt siêu mát, giòn tan và đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch rong biển rồi luộc nhanh để giữ độ giòn. Tiếp đến, tôm và thịt được ướp nhẹ rồi xào cùng tỏi thơm, tạo nền đậm đà. Cuối cùng, mình trộn tất cả với đậu phộng rang và rau thơm, ăn kèm bánh tráng nóng hổi sẽ thật tuyệt vời. Món này vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ mùa hè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rong biển dưới vòi nước lạnh, sau đó cho vào nước sôi trong khoảng 3 phút để làm mềm, rồi vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Tôm lột vỏ, thịt cắt nhỏ, ướp nhẹ với một ít gia vị vừa ăn. Đun một chút dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm và thịt vào xào nhanh cho chín tới.
- 3
Bước 3
Cho tôm, thịt đã xào và rong biển vào một bát lớn, rắc đậu phộng rang và rau thơm lên trên, trộn đều. Món ăn hoàn thành, có thể ăn kèm bánh tráng nóng để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Trung Kiên
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.