Rong biển rang với các loại hạt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 hũ granola (cùi dừa sấy khô, các loại hạt, trái cây sấy khô...)
- 1/2 hũ snack
- 5 lá rong biển khô
- 100 g mè đen và mè trắng
- 10 hạt hạt macadamia
- Ít đậu phộng rang, đậu Hà Lan rang
Gia vị
- Muối
- Đường
Món ăn vặt này kết hợp vị giòn tan của rong biển khô và hương thơm của các loại hạt rang, rất thích hợp để ăn kèm cơm hoặc chỉ đơn giản là nhâm nhi khi rảnh rỗi. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách xay nhuyễn hạt, rang mè thơm lừng, rồi hòa quyện cùng rong biển băm nhỏ. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút mà bạn đã có một bát hạt rang đầy màu sắc, thơm ngon. Hãy cùng tôi làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách vỏ các loại hạt, snack và hạt macadamia, cho vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên lửa vừa, cho mè lên rang cho đến khi có mùi thơm, rồi cho hỗn hợp hạt đã xay vào chung, đảo đều cho hạt chín và giòn.
- 3
Bước 3
Tiếp tục rang hỗn hợp, băm nhỏ rong biển khô rồi cho vào chảo, đảo đều để rong biển và hạt bám vào nhau, tạo độ giòn và hương vị đặc trưng.
- 4
Bước 4
Nêm một chút muối và đường theo khẩu vị, trộn đều cho gia vị thấm vào từng hạt và rong biển.
- 5
Bước 5
Cho hạt rang ra đĩa, dùng ngay kèm cơm hoặc ăn như một món ăn vặt giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Ban Công
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, rảnh thì lại chuyển qua du lịch nội địa. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.