Rong biển cuộn khoai chiên

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt khoai lang, khoai tây và khoai môn thành những miếng nhỏ vừa bằng ngón tay, sao cho ăn được ngay mà không bị to.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát, tôi trộn bột chiên giòn với 1/2 thìa hạt nêm chay và một ít nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục.

3. 3

   Bước 3

   Lá rong biển tôi cắt thành miếng vừa bằng miếng khoai, cuộn 3‑4 vòng quanh khoai rồi nhúng nhanh vào bột đã pha. Cho ngay vào chảo có dầu nóng, chiên đến khi vàng giòn. Khi ra đĩa, tôi chấm kèm tương ớt để tăng hương vị.