Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cơm đã nấu chín (khoảng 200 g)
- 1 trái cà tím lớn (hoặc 2 trái nhỏ)
- 100 g thịt băm rang miso
Gia vị
- 2 ml sốt xì dầu ngọt
- Mè vàng rang (tùy khẩu vị)
Mình thường chuẩn bị một bát cơm nóng, rồi kết hợp cùng cà tím nướng thơm lừng và thịt băm rang miso đậm đà. Cách làm cực kỳ nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút, phù hợp cho bữa ăn một mình hay khi muốn một món ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều công sức. Bạn có thể thay đổi loại cơm hoặc thêm rau củ yêu thích để món bowl thêm phong phú. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến bữa tối của bạn trở nên thú vị hơn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình chuẩn bị một bát cơm nóng, có thể dùng cơm trắng truyền thống hoặc hỗn hợp quinoa như mình thường làm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà tím, cắt làm đôi rồi nướng trên lò hoặc bếp nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm. Sau khi nướng xong, tách lớp thịt ra và đặt lên trên bát cơm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, cho thịt băm rang miso lên trên, rắc mè rang, rưới sốt xì dầu ngọt và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.