Rìa Bánh Sandwich Ngào Caramel
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
233 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén rìa bánh sandwich, cắt khối vuông nhỏ (1 cm)
- 1 muỗng canh nước
- 1 muỗng canh bơ lạt
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 nhúm muối (tuỳ ý)
Mình thường có dư rìa bánh sandwich, nên quyết định biến chúng thành món vặt giòn tan, ngọt bùi vừa ăn. Khi chiên giòn rồi phủ caramel bơ mặn ngọt, hương vị thơm lừng khiến ai cũng muốn thử. Các bước rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và chiên trong chảo hoặc nồi chiên không dầu. Thử làm ngay để có món ăn nhẹ vừa ngon vừa hấp dẫn cho cả gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa và cho rìa bánh sandwich vào chiên. Đảo đều cho đến khi các miếng bánh có màu vàng nâu nhẹ và giòn tan, khoảng 5‑6 phút. Nếu không muốn dùng chảo, có thể cho bánh vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để sấy giòn.
- 2
Bước 2
Trong một chảo sạch, đổ đường và nước, không khuấy. Đun ở lửa vừa cho đến khi nước bốc hơi và đường tan chảy, chuyển sang màu vàng nhạt (khoảng 2‑3 phút). Khi đó tắt bếp, cho bơ và một nhúm muối vào, khuấy cho bơ tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp caramel đã chuẩn bị lên chảo có bánh mì đã chiên, nhanh tay đảo đều để bánh mì ngấm đều caramel và bơ.
- 4
Bước 4
Tiếp tục đảo trong 1‑2 phút cho đến khi caramel bám chặt và bánh mì có lớp phủ bóng đẹp. Tắt bếp, xếp ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.