
Rau xào chay thập cẩm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ bí đỏ non
- Cải thảo
- Đậu cove
- Cà chua
- Hành Tỏi
Món rau xào chay thập cẩm này rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng. Mình sẽ cắt nhỏ bí đỏ, cải thảo, đậu cove và cà chua, rồi phi hành tỏi cho thơm. Tiếp tục cho các loại rau vào chảo xào nhanh, rồi đổ nước sôi để rau chín tới mà vẫn giữ được độ giòn. Món ăn chỉ mất khoảng 20 phút, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bún sẽ càng ngon hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình phi hành tỏi cho đến khi vàng thơm, rồi cho cà chua vào xào nhẹ cho chín tới.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cho hỗn hợp rau đã cắt miếng, đã rửa sạch và để ráo vào chảo, đảo đều để rau chín đều.
- 3
Bước 3
Sau khi rau đã chín tới, mình đổ 200ml nước vào chảo, đun sôi và nấu thêm vài phút cho rau ngấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Trúc Ban Công
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.