Rau trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bắp cải thái sợi
- 1 quả cà chua cắt hạt lựu
- cóc non thái mỏng (có thể thay thế bằng xoài thái sợi)
Gia vị
- mayonnaise
- số mè rang
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Rau trộn tươi mát, giòn ngon chỉ trong vài phút. Đầu tiên rửa sạch bắp cải rồi ngâm nhẹ trong nước muối để giữ độ giòn. Tiếp theo cắt cà chua thành hạt lựu, bỏ hạt để tránh nước thừa. Thêm côc non (hoặc xoài sợi) cùng sốt mayonnaise và mè rang, trộn đều cho đến khi mọi nguyên liệu hòa quyện. Món salad này thích hợp ăn kèm với cơm hoặc làm món khai vị nhẹ nhàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải, ngâm trong nước muối khoảng 2‑3 phút rồi vớt ra để ráo, thái sợi mỏng để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Cà chua rửa sạch, ngâm trong nước muối 1‑2 phút, sau đó cắt thành hạt lựu và bỏ hạt để tránh làm món salad bị ướt.
- 3
Bước 3
Cóc non rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc thái sợi tùy thích; nếu không có côc non, mình thường dùng xoài xanh thái sợi để thay thế.
- 4
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, thêm mayonnaise vừa đủ để phủ đều, rắc mè rang lên trên và trộn nhẹ nhàng cho đến khi mọi thứ hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.