Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lít nước hầm xương gà
- Rau tầm bóp
Gia vị
- Gia vị
Rau thù lù, còn gọi là tầm bóp, là loại rau xanh thuộc họ bầu với hương vị nhẹ nhàng và giàu dinh dưỡng. Khi nấu cùng gà, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giúp phá vỡ độc tố tiềm ẩn trong rau. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị ít nguyên liệu và thời gian nấu ngắn gọn. Hãy cùng mình thực hiện để có một bữa ăn ấm áp, đầy sức khỏe cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau thù lù (tầm bóp) thật kỹ. Vì là loại rau thù lù đực, mình cần nấu lên để phá vỡ độc tố nếu có.
- 2
Bước 2
Mình cắt gà thành miếng nhỏ, ướp với một chút mắm phi thơm và hành tím băm, rồi xào nhanh cho gà săn lại. Tiếp theo đổ nước hầm xương gà vào nồi, đun sôi và hầm nhẹ khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho rau vào nấu sôi thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.