Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 mớ rau tầm bóp
Gia vị
- Gia vị
Món Rau tầm bóp nấu thịt nạc xay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ ướp thịt với gia vị, xào săn rồi cho nước sôi, cuối cùng là nhúng rau tầm bóp vừa chín tới. Rau tầm bóp giữ được độ giòn, màu xanh tươi, hòa quyện cùng vị thơm của thịt xay. Cách làm chỉ mất khoảng 20 phút, đủ cho 4 người ăn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt xay với gia vị (muối, tiêu, nước mắm) và hành khô băm nhỏ, để cho thấm trong vài phút. Sau đó nhặt rau tầm bóp, rửa sạch dưới vòi nước lạnh để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành khô trong chảo, cho thịt xay vào xào nhanh cho đến khi săn lại. Đổ nước sôi vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi thả rau tầm bóp vào. Vì rau tầm bóp chín nhanh, mình chỉ để canh sôi thêm 1 phút rồi tắt bếp ngay để giữ độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.