Rau ngải cứu xào tỏi
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau ngải cứu
- 2-3 tép tỏi
Gia vị
- 1 thìa dầu hào
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít muối
Mình rất thích món rau ngải cứu xào tỏi vì vừa nhanh gọn, vừa giữ được độ giòn và hương vị thơm lừng của tỏi. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch và chuẩn bị nguyên liệu, sau đó phi tỏi cho thơm rồi xào rau nhanh trên lửa lớn. Khi rau gần chín, mình sẽ thêm dầu hào, hạt nêm và một chút muối để tăng hương vị. Chỉ trong vài phút, món rau xanh đầy màu sắc đã sẵn sàng để dọn lên bàn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị đậm đà của tỏi nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau ngải cứu, để ráo. Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên lửa lớn, cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu có màu vàng nhẹ, cho rau ngải cứu vào xào nhanh, đảo liên tục. Khi rau gần chín, thêm dầu hào, hạt nêm và muối, đảo đều cho gia vị thấm vào. Tắt bếp, dọn rau ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Nhật Minh
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.