Rau muống xào tỏi
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 mớ rau muống
- 1 củ tỏi
Gia vị
- Dầu ăn (2 muỗng canh)
- Hạt nêm chay (1 muỗng cà phê)
Mình rất thích món rau muống xào tỏi vì vừa đơn giản vừa đậm vị. Đầu tiên mình rửa sạch rau muống, cắt ngắn và chuẩn bị tỏi băm. Tiếp đến phi tỏi với chút dầu cho thơm, rồi nhanh tay xào rau muống cùng hạt nêm chay. Chỉ mất vài phút, rau vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau muống, cắt ngắn, bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho rau muống vào, rắc 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo liên tục cho rau chín tới nhưng vẫn giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Anh Khoa
Hay để ý mấy chủ đề quanh nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.