Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau muống
- 200 g thịt băm
- 2 tép tỏi
Gia vị
- mì chính
- hạt nêm
- nước mắm
- hạt tiêu
Mình rất thích món rau muống xào thịt băm vì vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một bữa ăn dinh dưỡng trong vòng 20 phút. Rau muống xanh tươi, giòn ngọt kết hợp với thịt băm thơm lừng, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món này thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc làm bữa trưa nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau muống, để ráo nước. Bóc vỏ tỏi, dập băm nhỏ để chuẩn bị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, sau đó cho thịt băm vào xào nhanh cho săn lại. Nêm mì chính, hạt nêm và hạt tiêu, đảo đều rồi gắp ra bát riêng.
- 3
Bước 3
Thêm một chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào xào nhanh. Khi rau chín tới, nêm thêm mì chính và 2 thìa cà phê nước mắm, đảo đều. Cho thịt băm đã xào vào, xào chung thêm 2 phút, tắt bếp, dọn rau muống ra đĩa, rưới thịt băm lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.