Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g râu mực
- 2 củ Hành tây
Gia vị
- Hạt tiêu
- Bột canh
Món râu mực xào hành tây này cực kỳ đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị biển và vị ngọt nhẹ của hành. Chỉ cần vài bước chuẩn bị nhanh chóng, mình sẽ có ngay một món ăn vừa thơm vừa giòn, thích hợp ăn kèm cơm trắng và xì dầu. Đặc biệt, cách xào nhanh giúp giữ được độ dai vừa phải của râu mực, không bị khô cứng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn trở nên thú vị hơn bao giờ hết!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ thái râu mực thành những miếng vừa ăn, đồng thời cắt nhỏ hành tây thành sợi hoặc miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn cho bước xào.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, xào râu mực cho tới khi chín vừa, rồi cho hành tây vào, nêm bột canh và hạt tiêu vừa miệng, đảo đều cho tới khi nước gần hết, tắt bếp và dọn ra đĩa. Mình thường ăn kèm cơm trắng và xì dầu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.