Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau móp
- Ức gà
- Ớt
Gia vị
- Tỏi
- Gừng
- Đường
- Nước tương
- Nước mắm
Mình thường chuẩn bị món rau móp xào ức gà trong vòng 20 phút, vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Đầu tiên mình cắt rau móp thành hạt lựu và băm nhỏ ức gà, rồi xào cùng gừng thơm lừng. Khi gà chín, mình cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào phi thơm, cuối cùng nêm đường, nước tương và nước mắm cho vừa miệng. Món này ăn kèm bún, mì tươi hay cơm đều rất ngon, giòn, chua, cay, khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Nếu muốn màu sắc rực rỡ hơn, các bạn có thể thêm ớt chuông băm nhuyễn vào nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đem rau móp xắt hạt lựu, băm ức gà. Khi xào ức gà cho 2‑3 lát gừng vào, khi ức gà chín lấy gừng bỏ đi. Cho tỏi và ớt băm nhuyễn phi lên, rồi bỏ ức gà xào chín vào, sau đó cho rau móp vào. Nêm đường, nước tương, nước mắm sao cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Món đã hoàn thành, rất dễ nấu và nhanh gọn. Ăn kèm cơm, bún, mì tươi, miến hoặc hủ tiếu khô đều rất ngon, giòn, chua, cay, phù hợp cho cả gia đình. Nếu muốn thêm màu sắc và vị ngọt nhẹ, các bạn có thể cho thêm ớt chuông băm nhuyễn vào.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào