Rau Móp Xào Tỏi Chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g rau móp (muối chua sẵn)
Gia vị
- Hạt nêm chay, đường, tiêu, tỏi (theo khẩu vị)
Mình thường gặp món rau móp chua quá khi ăn cơm, nên đã nghĩ ra cách xào nhẹ với tỏi để giảm độ chua và tăng hương vị. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa ăn nhanh gọn. Rau móp giòn tan, thơm lừng tỏi, ăn kèm bánh tráng hoặc cơm trắng sẽ cực kỳ ngon. Đặc biệt, công thức hoàn toàn chay nên ai ăn chay cũng có thể yên tâm thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa rau móp kỹ dưới vòi nước lạnh, rửa nhiều lần để giảm độ chua, sau đó vắt cho ráo và cắt ngắn thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi thơm tỏi băm trong chảo, cho rau móp vào xào nhanh, nêm hạt nêm chay, một chút đường, tiêu và đảo đều cho rau thấm đều gia vị. Khi rau chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa, có thể ăn kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng chấm nước tương.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Đăng Khoa
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như review chân thật, thường giữ giọng điệu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng đổi gió sang hoạt động ngoài trời. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.