Rau lang om tỏi
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 rỗ nhỏ rau lang
Gia vị
- Vài tép tỏi đập dập
Mùa rau lang non mọc dại trong vườn, mình chỉ cần vài phút là có ngay một dĩa rau lang om tỏi thơm lừng, đậm hương quê nhà. Đầu tiên mình rửa sạch, trụng sơ để giảm mùi hăng và giữ màu xanh tươi. Sau đó phi tỏi trong chảo, xào nhanh rau lang cùng tỏi, nêm nếm vừa miệng. Món ăn nhẹ, nhanh gọn này thích hợp làm món phụ hoặc khai vị cho bữa ăn gia đình. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị giòn, ngọt và hương tỏi quyến rũ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau lang, cắt bỏ phần gốc, sau đó trụng nhanh qua nước sôi để giảm mùi hăng và giữ màu xanh. Tiếp theo, cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi cho tới hơi vàng, rồi cho rau vào xào nhanh tay.
- 2
Bước 2
Mình nêm một chút muối và tiêu cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Rau lang om tỏi đã sẵn sàng, ăn nóng sẽ thơm ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Tâm An
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.