Rau lang om cà chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau lang
- 2 trái cà chua chín
- 5 tép tỏi cắt mỏng
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa nhận được một bó rau lang tươi xanh từ người bạn ở farm, và quyết định biến chúng thành món Rau lang om cà chua thơm lừng. Món này vừa có vị chua nhẹ của cà chua, vừa giữ được độ giòn của rau, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ nhàng. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có ngay một món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau lang, tách lá non và đốt, sau đó trần qua nước sôi khoảng 30 giây để giảm độ chát, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Bóc tỏi, cắt mỏng; cắt cà chua thành lát vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu vào (nếu có) rồi phi thơm tỏi cho đến khi có mùi, sau đó cho cà chua vào xào, đảo đều cho đến khi cà chua mềm và chín.
- 4
Bước 4
Thêm rau lang đã trần vào chảo, nhanh tay đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Ngọc Cuối Tuần
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.