Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g xương heo
- 1 bó rau dền cơm
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh rau dền cơm nấu xương heo – một bát súp thơm ngon, đậm vị xương heo và rau dền tươi mát. Khi nấu, mình sẽ rửa sạch xương, hầm cho nước trong và ngọt, rồi thả rau dền vào để chúng ngấm vị. Món ăn này vừa nhẹ nhàng vừa bổ dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch xương heo với một chút muối, trụng sơ để loại bỏ bọt bẩn, rồi cho xương vào nồi nước hầm. Rau dền mình nhặt sạch, rửa lại kỹ và để ráo.
- 2
Bước 2
Sau khi nước sôi, mình cho xương vào hầm nhẹ lửa cho đến khi nước ngọt và thơm. Khi xương đã mềm, mình cho rau dền vào khuấy đều, nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Khi rau dền chín mềm, mình múc ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng hương vị. Món canh rau dền cơm nấu xương heo đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.