Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 rỗ rau đậu Hòa lan
- 100 g thịt bò xay
- 2 tsp bột bắp
- 3 tép tỏi băm
Gia vị
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp dầu hào
- 1 tbsp đường
- Tiêu và muối vừa ăn
Món rau đậu Hòa lan xào thịt bò là lựa chọn nhanh gọn cho bữa tối, vừa thơm vừa đậm vị umami của nước tương và dầu hào, còn thịt bò xay giàu protein giúp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Tôi thích cách rau giòn tan, thịt mềm ngọt hòa quyện trong chảo, tạo nên hương vị vừa thanh, vừa đậm đà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể thực hiện trong vòng 20 phút mà không lo mất công. Hãy cùng mình làm món này để cảm nhận sự tiện lợi và ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau đậu Hòa lan rồi để ráo. Thịt bò xay mình ướp với 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột bắp, 3 tép tỏi băm và một chút tiêu, trộn đều cho ngấm. Đun chảo, phi tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tới khi chín, gắp ra đĩa. Dùng cùng chảo, phi tỏi nữa cho thơm rồi cho rau vào xào.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho thịt bò đã xào trở lại chảo cùng rau, nêm lại gia vị cho vừa miệng, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, rắc tiêu lên mặt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.