Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- thịt heo
Mình vừa thử làm món Rau củ xào thịt mlem mlem và thực sự rất hài lòng! Đầu tiên mình rửa sạch và cắt sẵn cà rốt, khoai tây rồi thái thịt heo thành miếng vừa ăn. Tiếp đến, mình chiên sơ khoai tây cho tới khi mặt ngoài hơi vàng, rồi cho cà rốt và thịt vào xào cùng gia vị. Khi mọi thứ chín đều, mình rắc hành lá lên trên, món ăn thơm lừng, màu sắc bắt mắt và rất thích hợp cho bữa trưa gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 35 phút là có ngay một món ăn đầy dinh dưỡng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các củ rau, sau đó cắt khoai tây thành miếng vừa ăn và cắt cà rốt thành sợi hoặc dạng mình thích. Việc sơ chế này giúp rau củ chín đều và nhanh hơn khi xào.
- 2
Bước 2
Mình cắt thịt heo thành miếng nhỏ vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng để cho vào chảo khi cần.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Đầu tiên mình cho khoai tây vào chiên sơ cho đến khi mặt khoai hơi vàng và trong màu lại. Sau đó mình cho cà rốt và thịt heo vào xào đều, nêm 2 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt và nếu có thìa hào thì sẽ thêm vào để tăng hương vị. Khi tất cả chín đều, mình rắc hành lá lên trên và tắt bếp. Tadaa~ món Rau củ xào thịt mlem mlem đã sẵn sàng!
Đánh giá công thức
4.2/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Rau củ xào thịt mlem mlem)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.