Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ba rọi
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 củ hành tây
- 2 trái cà chua
- Hành lá
- Tỏi phi
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món rau củ xào thịt ba rọi vì vừa thơm vừa đầy màu sắc. Món này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon và vài phút chuẩn bị. Khi xào, hương thơm của hành và tỏi phi lan tỏa, khiến mình không thể chờ đợi để nếm thử. Thịt ba rọi mềm, rau củ giòn, ăn kèm cơm trắng rất hợp. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau củ, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt ba rọi vào xào nhanh cho đến khi săn lại.
- 2
Bước 2
Thêm cà chua, cà rốt, dưa leo và hành tây vào chảo, xào đều. Đổ một chút nước và nước mắm, nấu cho rau chín tới. Khi còn vài phút, cho hành lá cắt khúc vào đảo nhanh.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc món ra dĩa, rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.