Rau củ xào chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 1 bó cải chíp
- 200 gram giá đỗ
Gia vị
- Mì chính
- hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Rau củ xào chay siêu nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy màu sắc. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, sau đó xào nhanh trên chảo để giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Món này rất thích hợp làm món phụ hoặc ăn kèm với cơm trắng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một bữa ăn chay nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi bào sợi. Cải chíp mình nhặt bỏ lá già, cắt nhỏ, rửa sạch. Giá đỗ rửa qua nước lạnh, để ráo.
- 2
Bước 2
Mình đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, mình cho tất cả rau đã chuẩn bị vào xào nhanh tay. Khi rau gần chín, mình nêm mì chính và hạt nêm vừa ăn, đảo đều cho gia vị thấm, rồi dọn ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.