Mình thích chuẩn bị một đĩa rau củ luộc đầy màu sắc, vừa thơm vừa giòn, ăn kèm với chao tôm chua ngọt. Các loại rau như bông cải, bắp cải, brussels sprouts, cà rốt, củ cải đỏ, măng tây và cà chua được cắt khúc vừa ăn, giữ được độ tươi và dinh dưỡng. Khi luộc, mình cho các loại rau lâu nhừ nhất vào trước, sau đó thêm những loại nhanh chín và gừng thái chỉ để tăng hương vị. Khi rau chín tới, mình vớt ra để nguội nhẹ rồi dọn lên dĩa. Cuối cùng, mình pha chao với chanh, khuấy đều và chấm cùng rau – món ăn vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn.

Tác giả

Gia An Xanh

Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.