Rau Củ Khai Vị Yêu Thích
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5-6 trái Dưa chuột baby
- 1 củ cà rốt to
- 1/2 chén con cream cheese mascarpone
Gia vị
- 1/3 chén con sốt mayonnaise
Mình rất thích món khai vị này vì nó cực kỳ đơn giản mà vẫn ngon miệng. Chỉ cần rửa sạch dưa leo baby và cà rốt, cắt thành những thanh dài vừa ăn, rồi trộn chung với sốt mayonnaise và cream cheese mascarpone. Khi ăn, mình thường để món này trong tủ lạnh để vị mát lạnh hơn, vừa tiện lợi vừa thơm ngon. Đặc biệt, món này thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ hoặc khi muốn có một món ăn nhanh gọn, không cần nấu nướng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch dưa leo baby và cà rốt, sau đó cắt dọc thành những thanh nhỏ vừa ăn như trong hình. Đối với cream cheese, mình dùng loại mascarpone như trong ảnh để tăng độ béo ngậy cho sốt.
- 2
Bước 2
Làm sốt: mình cho 1/3 chén mayonnaise và 1/2 chén cream cheese mascarpone vào bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Sau đó, cho các thanh rau củ vào bát, nhẹ nhàng trộn đều để sốt phủ lên mọi miếng rau. Đặt bát trong ngăn mát tủ lạnh cho lạnh trước khi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.