Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bí ngòi
- 1 củ cà rốt
- Phô mai
- Sữa tươi
- Bơ
- 1 ức gà
Mình sẽ chia sẻ cách làm Rau củ cuộn ức gà nướng trong nồi chiên không dầu, món ăn vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị các loại rau củ giòn tan, sau đó làm sốt sữa béo ngậy, rồi cuộn ức gà cùng rau và nướng tới khi vàng ruộm. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn có một bữa ăn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi bào mỏng cà rốt và bí ngòi, sau đó luộc cà rốt cho tới khi mềm. Ức gà mình cắt thành miếng dày khoảng 5 cm để dễ cuộn.
- 2
Bước 2
Để làm sốt béo ngậy, tôi đun chảy 20 g bơ, tắt bếp, cho 20 g bột mì vào khuấy đều, rồi từ từ đổ 200 ml sữa tươi, khuấy liên tục. Đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại; nếu quá đặc thì thêm chút sữa cho mịn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi cuộn từng miếng ức gà bằng các lát cà rốt và bí ngòi, xếp vào khuôn, rưới sốt lên trên và rắc phô mai bào. Cuối cùng, nướng ở 160 °C trong 15 phút bằng nồi chiên không dầu cho đến khi mặt trên vàng ruộm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Rau củ cuộn ức gà nướng thơm ngon)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.