Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò mềm
- 1/2 kg rau choại
- Củ tỏi
Gia vị
- Dầu hào
- hạt nêm
- đường
- tiêu
Mình vừa thử làm món Rau Choại Xào Thịt Bò và thật sự rất ưng ý! Thịt bò mềm, rau choại giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của tỏi, dầu hào và hạt nêm. Món này chuẩn vị gia đình, nhanh gọn chỉ trong vòng 20 phút. Thích ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì thì càng ngon hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt bò mình cắt mỏng, ướp với tỏi băm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, một chút tiêu và để yên khoảng 10 phút. Đồng thời, rửa sạch đọt choại, ngâm qua nước muối loãng để ráo.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới, vớt ra đĩa. Dùng lại chảo, cho đọt choại vào xào, nêm thêm ít hạt nêm và một chút đường, đảo đều cho rau chín tới. Khi đọt choại vừa mềm, cho thịt bò đã xào lại vào chung, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho món ra dĩa, rắc thêm ít tiêu lên trên. Bạn có thể chấm kèm với nước tương hoặc nước mắm tùy khẩu vị. Rau choại vừa mềm vừa giòn, kết hợp với thịt bò thơm ngon sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.